Sommarjobb: Hovmästare

Läs mer om sommarjobbet Hovmästare i Gotland. Längre ned på sidan kan du också hitta ifall det finns fler sommarjobb i Gotland inom samma yrke eller från samma företag.

Publicerad: 2021-02-22 // Varaktighet: Heltid

Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.


Verksamheten består av 28 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café med glass/milkshake/acai/alkohol etc, 1 ölbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning.


Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:30 - sent.


Hovmästare
Du är ansiktet som alla våra gäster möts av när dem kommer till vår restaurang, du har nära till ett leende och möter våra gäster som den du är. Du gillar story-telling, människor och service. Du tar emot våra gäster och visar dem bordet, ger dem menyer och vin/cocktail lista. Du är bekväm i att ge rekommendationer till gästen och förstår att mer-service ger nöjdare gäster.


Som hovmästare på surflogiet så är du arbetsledare för serveringspersonalen och organiserar deras arbete. Du hjälper restaurangchefen med schemaläggningen och ser till att tillräckligt med personal finns på varje arbetspass.


Som hovmästare så tar du emot förbeställningar, skriver ut menyer, håller servismöte inför varje pass. Du tar även emot bordsbokningar och placerar gästerna så att restaurangen utnyttjas så effektivt som möjligt. Du har ansvar för att göra kassa avslut och leder personalen i öppning och stängning av restaurangen.
Du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att se och utveckla dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra.
Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten levererar förstklassig service på ett personligt sätt..


På Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.


Som Hovmästare på Surflogiet kommer du vara den ansvarige på plats när restaurangchef inte är närvarande och leder och arbetar i det den dagliga driften.


Dina arbetsuppgifter som Hovmästare innebär att:
· Ansvarar för serveringspersonalen och styr deras arbete.
· Introduktion utav ny personal.
· Se till att rutiner för det dagliga arbetet följs
· Handleda och motivera dina medarbetare
· Vara den ansvarige på plats när restaurangchefen inte är där.


Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror, vårt eget kranvatten, samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.


Som hovmästare på Surflogiet Gotland har du förmågan att inspirera genom att vara en bra förebild. Du är driven, resultatorienterad och tycker att service kombinerat med fantastiska smakupplevelser är bland det absolut roligaste som finns!


Erfarenheter du tar med och delar med oss
· Du är social, trygg i dig själv och driver utvecklingen framåt av vår restaurang och barverksamhet samtidigt som du är strukturerad, noggrann och har självklart allt fokus på gästen.
· Ett fantastiskt bemötande
· Mycket goda mat- och dryckeskunskaper
· Goda kunskaper i svenska och engelska
· Du är van att jobba i ett högt tempo, både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet.


Surflogiet erbjuder personalboende

Alla platsannonser →

Fler lediga sommarjobb Hovmästare - Gotland

Läs mer om fler lediga sommarjobb i Gotland som Hovmästare .

hovmästare till hamra krog på södra gotland

Läs mer Mar 27
Som hovmästare på hamra krog är din huvudsakliga uppgift att alla gäster känner sig välkomna, bekväma och får en minnesvärd upplevelse. I detta arbete ingår att inspirera och motivera den övriga personalen för att skapa en positiv arbetsplats. I dina arbetsuppgifter ingår det att dagligen se över bokningsläget, upprätta en bordsplan, bemöta gäster och fördela arbetsuppgifter. Vi önskar att du har erfarenhet från a´la carte servering och arbetsledning. I arbetsuppgifterna i...

Hovmästare till Carlssons på FÅRÖ

Läs mer Feb 7
Som Hovmästare hos oss så gäller det att man kan hålla många bitar på plats samtidigt. Vi har ett högt tryck och ett bra rykte som vi vill bibehålla och ge yttersta service och en fin upplevelse för de som besöker oss. Hovmästaren hjälper till och skriver schema, tar emot och placerar gästerna samt ser till att det är en trivsam stämning och att serveringspersonalen har den hjälp och stöd som dom behöver. Hovmästaren hos osss är kuggen i hjulet. Erfarenhet av restaurang...

Hovmästare till Frimis Krog

Läs mer Jan 1
Vi söker dig som är mogen att ta ett lite större ansvar för driften på Frimis Krog. Du skall ha förmåga att leda och entusiasmera dina medarbetare i laget samt vara en god förebild. I arbetet ingår att arbeta som hovmästare och i baren men även att ta ett mer övergripande ansvar för personal och servering. Vi söker dig som brinner för service och älskar att arbeta med människor. Vana från restaurang är ett krav, utbildning i ansvarsfull alkoholhantering en merit. Frimis K...

Hovmästare till anrik sommarrestaurang i centrala Visby

Läs mer Jan 31
Sedvanliga arbetsuppgifter i en tempofyllt och högkvalitativ a la carte restaurang. Vi serverar även vällagade luncher/ affärslunch. Rosengården är en stor mysig restaurang mitt på stora torget i Visby med hög ambitionsnivå. Du som söker måste vara intresserad, pigg och ha minst några års erfarenhet av restaurangyrket inom liknande typ av restaurang. Vi besvarar endast mail från kandidater som uppfyller kraven. Du som söker ska vara pigg, glad och mat- samt vinintresserad m...

Fler lediga sommarjobb Surflogiet AB - Gotland

Läs mer om fler lediga sommarjobb i Gotland från Surflogiet AB.

Hotellstädare sökes till mindre hotell i Tofta , Gotland!

Läs mer Jun 24
Erfaren städpersonal sökes omgående till mindre Hotell verksamhet i Tofta Visby!Vi söker någon med öga för detaljer och som andas noggrannhet! Tjänsten är heltid och tillträde omgående, period Nu-September. Då Hotellet är beläget i Tofta så är det bra om den sökande innehar körkort, men det går bussar med bra förbindelse under hela sommaren. Du kommer bli en del av ett väldigt glatt och positivt gäng som jobbar tätt tillsammans, vi brinner för kundbemötande och vill att alla ...

Köksbiträde

Läs mer Mar 31
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 26 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café, 1 dryckesbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:00 - sent. På Surflogiet sl...

Rutinerad Bartender

Läs mer Jan 19
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 26 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café , 1 dryckesbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:00 - sent. På Surflogiet s...

Köksbiträde

Läs mer Feb 6
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.   Verksamheten består av 26 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café, 1 dryckesbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:00 - sent.   På Surflogiet sl...

Köksansvarig - Surflogiet

Läs mer Okt 27
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 28 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café med glass/Juice/acai/alkohol etc, 1 ölbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:0...

Restaurangchef

Läs mer Okt 14
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 28 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café med glass/Juice/acai/alkohol etc, 1 ölbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11...

Kock

Läs mer Feb 11
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 26 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café, 1 dryckesbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:00 - sent. På Surflogiet sl...

Köksbiträde

Läs mer Okt 27
Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på. Verksamheten består av 26 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 café, 1 dryckesbar, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning. Surflogiet serverar frukost 8-10 samt mat från 11:00 - sent. På Surflogiet sl...